Hace un mes atrás se realizo el 1ª Encuentro de Experiencias Sustentables en la Región de Aysén, contando con la participación de organizaciones y particulares, concluyéndose que es posible hacer sustentables sus actividades e incluso en la aplicación de la vida cotidiana. Esta jornada nos permitió volver volvimos a mirar iniciativas que se convierten en verdaderos ejemplos de experiencias sustentables.

Mauricio Osorio de “Sabores de Aysen”, contó que esta organización reúne nueve microempresas, quienes reciben una certificación de calidad por sus productos ya que todos provienen de experiencias ambientalmente sostenibles. Se trata de las marcas Jardín del Bosque, La Regional, Las Hormiguitas, Las Paramelas, Chelenko, Kona, La Pionera, Humos de la Patagonia y Ricer. La Escuela de Guías de la Patagonia, ubicada en Puerto Ibáñez, fue presentada por Francisco Vio, uno de sus directores. Es la primera en la región y sus primeros alumnos egresaron después de dos años de recibir instrucción en áreas de pesca con mosca, escalada en roca, cabalgatas y rafting, además del cuidado y conservación de la naturaleza y el medio en el que nos desenvolvemos día a día. Ahora tenemos guías en la Patagonia capacitados en ingles.

Reciclaje artístico, casas con fardos de pasto y producción orgánica

La iniciativa de reciclaje artístico con vidrio y botellas plásticas y una casa construida con fardos de pasto llamaron la atención de los asistentes. La primera logra transformar en hermosas joyas, ceniceros, platos y cinturones el vidrio de botellas que vemos botadas en las calles y en los tarros de la basura. Valderes Jeseck, Mymi Mansilla y Carolina Jaramillo son los responsables de este proyecto. La casa de fardos de pasto fue presentada por Francisco Vio, su propia vivienda, ubicada a pocos kilómetros de Coyhaique.

Rolando Zambrano, presidente de la Agrupación de Horticultores de Coyhaique Bajo y Río Claro, contó la forma de trabajar de sus socios, quienes se han preocupado de hacer estudios de calidad de la tierra donde plantan, además de construir invernaderos y finalmente contar con una producción limpia, sana y en su mayoría orgánica. Otra una iniciativa que muestra la viabilidad de asociarse para otorgar sustentabilidad a las actividades económicas fue presentada por Bernardo Nelly, en representación de los artesanos. Hizo hincapié que hace unos pocos años atrás, la artesanía regional era insipiente y no existían agrupaciones ni un lugar establecido donde comercializar. Ahora están unidos y hoy sus productos están mejor elaborados y son mas bonitos. También han participado en encuentros nacionales. Otras experiencias presentadas estuvieron a cargo de la Agrupación Costa Carrera, el Consejo Regional de Pesca Artesanal, Energías Alternativas, y la Red de Turismo Rural Río Baker.

Con todo lo anterior, podemos llegar a la conclusión que sí es posible dar sustentabilidad a la actividad productiva y nuestro quehacer diario. No es necesario ser hippie para seguir algunos de estos ejemplos, o esperar una amenaza como la instalación de las hidroeléctricas en los ríos Baker y Pascua para reaccionar y recién empezar a conversar sobre las cualidades de la región y nuestra forma de vida. Se trata de que siempre tengamos presentes que vivimos en una región con cualidades excepcionales, que cualquier otro país los quisiera, por ende debemos cuidarlos para así contar con una región realmente Reserva de Vida, quizás, por qué no siguiendo algunos de estos ejemplos, promoviéndolos e incluirlos en la elección de nuestro consumo para que no se acaben, como muchos otros que fueron buenas ideas y ya no existen.
Claudia Bustamante. CODEFF Aisén.